品味端午｜把酒共饮情更长

发布时间：

2025-05-31 12:02

来源：

端午的烟火气里，总有一壶酒，在艾草的清苦与糯米的甜润间，调和出国人独有的深情。这里面，有屈原投江时衣袂翻飞的诗意，有母亲包粽时指尖缠绕的牵挂，更有窖池里微生物跨越千年的无声诺言。

端午制曲，时间的信物

端午制的曲将在重阳与高粱相遇，端午的曲有烈性，像龙舟手的号子；重阳的粮有筋骨，像船桨劈开的浪。一杯酒的诞生，本就是一场跨越时空的对话——端午与重阳遥望，烈性与柔肠相融。

杯酒江湖，烟火长情

田奶奶每年端午都要开封一坛酒。她舀出酿好的酒，点上雄黄，抹在孙儿眉心：“喝雄黄酒驱邪，擦雄黄印纳福。”孩子们嬉笑着跑开，却不知那坛酒里，藏着奶奶用野菊花、陈皮打上的“暗号”——每一味草香，都是她对抗岁月的秘方。

酒中山河，半世乡愁

侨居墨尔本的周先生，每到端午都会收到老家寄来的葫芦酒。他在后院挖了个小窖池，用澳洲高粱来效仿家乡的酿酒工艺。“蒸粮时总想起父亲的话：‘火候到了，蒸汽会跳舞’。”视频那头，80岁的老父眯眼细看儿子酿酒蹦出的酒花：“嗯，像了七分，还有三分差场家乡雨。”

原来端午的酒，是写给时间的家书——用微生物的代谢当墨，以五谷的精魂作印，封存所有未说出口的“安康”与“吉祥”。

2025-12-09

2025-12-07

营业执照