
古人云酿好酒六必,即“黍米必齐,曲蘖必时、水泉必香、陶器必良、火甚炽必洁、火剂必得”。长沙白沙酒业有限公司是由当年的长沙老酒坊公私合营而来,而白沙液的酿造技术则延续了长沙老酒坊代代相传、超越百年的酿造工艺,几百年来一直在最纯粹、传统的方式下酿造。古法酿古香,白沙液酒业如今的调酒师仍是当年长沙老酒坊的嫡系传人,继承了最地道的古长沙酿艺,酿出的可谓是最纯正的湖湘之味。
2023-02-10
《匠心白沙液》巧手成就卓越,匠心创造非凡。据1980年人民日报出版社《市场报》、湖南美术出版社《名酒画谱》记载:‘湖南名酒白沙液,用上等高粱浸入白沙水,加小麦高、中温曲经六蒸五馏,储存两年以上装入精美葫芦瓶出厂,如你品尝一口,会即刻感到,曲香浓郁,酱香突出,醇正柔和,风格独特“。
2021-02-01