美酒相伴，花好月圆|白沙液酒与湖湘酒文化的不解之缘
发布时间：
2023-09-29 07:20
来源：
白沙液酒庄
白酒文化历史悠久
酒文化有其地区特性，也是一个区域文化发展的缩影，特别是对中国这个地大物博的疆域来说，因为气候差异和种植农作物的不同，产生了众多的优质酒品。
唯楚有才，于斯为盛。数千年来，湖湘美酒都飘溢着醉人的芳香，湖南人一直被湖湘文化与美酒浸润与滋养着。从全国酒业市场的排名来看，湖南地区有着不小的占比。而长沙作为湖南的省会城市，自然离不开深厚的酒文化，具代表性的长沙老酒白沙液就是其中之一。
长沙，一座文化底蕴深厚的城市
溯潇湘风采，鉴白沙智慧。长沙作为华夏版图上一颗璀璨的星，古往今来备受仁人志士的传颂与青睐，作为千年古城，无论是岳麓山的爱晚亭、橘子洲的【沁园春长沙】、省博物馆的辛追夫人、古建筑中的千年古刹开福寺和天心阁，还是代表长沙美食文化宝地的坡子街和三王街及太平老街……这些地方的一砖一瓦一草一木，都蕴藏着丰厚历史沉淀的足迹，在刺激味蕾的小龙虾和糖油粑粑的回味中体会到了有勇有谋、敢拼敢担的湖湘精神。它们承载着历史的使命，在流行打卡的当下，被来长沙的游客戴上了“网红打卡地”的荣冠。长沙的文化底蕴铸就了这座城的风采，而湖湘精神造就了白沙液的魅力。白沙液，致力以老酒为媒，以文化为底色，在这片孕育着悠久历史的热土上传递老酒芳香，弘扬湖湘文化。
白沙液酒无论是造型，还是品质，无一不体现出湖湘酒文化所凝聚的智慧。
谈及白沙液经典造型“葫芦瓶”，老长沙人都知道，逢年过节提一对送人，那可是相当洋气。葫芦谐音“护禄”、“福禄”，千百年来，葫芦作为一种吉祥物和观赏品，一直受到人们的喜爱和珍藏。白沙液，以纳福、禄、寿、喜、财之吉的葫芦型白瓷瓶做造型，成为“白沙液”最广为人知的标志。
白沙液酒采用经典古法“12987”的传统工艺酿造而成。即一年一个生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。酒的色泽微黄透明，有一种独特的香醇口感，幽雅怡人。饮后使人回味绵长，且空杯留香持久。
白沙液酒浓缩了万物精华，适合高朋满座时畅饮，也蕴含着对饮者最美好的文化祝福……在漫长的历史长河中，能留下文字记载的人寥寥可数。如《饮中八仙歌》里的焦遂，一介布衣，却因杜甫一首诗而名留青史：“古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名”。饮者的诸般情态背后，包含着不同的人生态度和做人境界。及至现代，也流传着主席命名白沙液的故事，成了湘酒文化传播的一段佳话。
走了那么多地方，最圆的月亮还是在家的方向。农历八月十五中秋节，一个阖家团聚、情谊满满的节日。当我们中秋相聚，白沙液酒已然成为长沙爱酒之士的不二之选。共饮长沙老酒白沙液时，不仅要享受团聚的欢愉，也可品味古代饮者的故事，更要领略它所带给我们的传统人生智慧——这是性情，也是境界，更是格局。
月到中秋分外明，酒到十五格外醇，中秋已至，奉上一杯香醇的白沙液酒，以寄明月、祈福、怀远，愿您福禄绵绵永康宁！