你知道“酒”字的由来么？
发布时间：
2023-05-17 10:37
来源：
白沙液
酒的来源
中国是酒的故乡，酒伴随了中国人一生的成长。古往今来，酒深受人们喜爱，不仅源于它的味道，还因其承载了悠久的历史文化。《酒诰》中有记载：“酒之所兴，肇自上皇……，有饭不尽，委余空桑，郁积成味，久蓄气芳。本出于此，不由奇方。” 是说煮熟了没吃完的谷物，丢在野外，在一定自然条件下，可自行发酵成酒。人们受这种自然发酵成酒的启示，发明了人工酿酒。
“酒”字的演变
《汉语字典》中说：酒，会意字，从水，从酉(yǒu)。“酉”本义就是酒。目前发现的最早的“酒”字，是出现在商代后期的甲骨文中酒坛的象形“酉”字。
但在商代后期有了天干地支纪年法、计时法。“酉时”作为十二地支之一，便不再为酒。于是就给酉加了三点水，称为“酒”。那为什么要加三点水呢？这是为强调酒是液体。
小篆“酒”字承续甲骨文字形，并将字体线条化规范化。以“水”为形符，“酉”为声符。现代汉文规范字体楷书“酒”字是在小篆的基础上，进一步化繁为简。
“酒”字从甲骨文、篆书再到楷书的演变，可以看出酒文化在中国的源远流长、博大精深。现代汉语中，“酉”作为一个单字，在生肖之外并不常用，但以“酉”为偏旁的字都与酒有关。“酉”部拥有强大的构字能力，据统计，现代汉语中以“酉”为偏旁的字共 100多个。无论是甲骨文、篆书还是楷书，无论是“酒”字本身，还是以“酉”为偏旁的字，都是古代光辉灿烂的酒文化在文字上的直接体现。
《汉书·食货志》有曰：“酒，百乐之长。又，酒者，天下之美禄。”自古美酒就被看作是好东西。
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