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香醇如琼瑶,色清如水晶。入口既有稻谷微甜之感,又有酒液灼热之觉,下喉甘美醇和,饮后口有余香。
传世兼香,浓头酱尾
融汇浓酱两种香型之长,入囗醇和,后味绵长。1978年经轻工业部食品发酵工业科学研究所鉴定:“白沙液,色,无色透明;香,香浓郁,酱正柔和,后味回甜,定为兼香型”。
古井水脉,净爽悠长
白沙古井井水冬温而夏凉,终日不盈不溢,清澈见底,且甘甜可口,无尘无杂。白沙液汲取白沙古井水系地下水源精心酿制而成,口感细腻丰满,余味净爽悠长。
五谷精华,纯粮酿造
白沙液酿造原料精选自“洞庭鱼米之乡”五粮,取其精华,通过高温堆积发酵,低温入池,酿出酒体香醇浓郁,入口生津。
古法酿艺,陈年老窖
酒之精髓在于窖,窖藏上乘则香浓幽远,味正长留。白沙液酒传承传统工艺,于陈年老窖中经微生物长周期固态自然发酵而成,窖香幽雅,口感醇绵,浑然而天成。
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